自家製及び地元産にんにくは、農薬・化学肥料を使用せず、栽培しています。
　原材料：自家製にんにく、米糀、自然塩　　
　熟成期間：1年　　


お肉やお魚を焼いたり、スープやお鍋に入れても旨味がアップします。また、オリーブオイルに少し混ぜて、パンに塗れば、ガーリックトーストも簡単にできます。塩分が強いので、少しずつ加えてください。

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